卵磷脂（大豆） 脂類

有效期 2年

溶解性 100mg/mL in CHCL3

來源 from soybean,Type II-S,

別名 L-α-磷脂酰膽堿；L-α-Phosphatidylcholine

英文名稱 L-α-Lecithin

CAS 8002-43-5

分子式 C42H80NO8P

分子量 758.06

儲存條件 2-8℃

純度 14-23%

外觀（性狀） 黃色粉末

單位 瓶

構(gòu)成細胞膜的主要成分，能促進細胞吸收營養(yǎng)物質(zhì)排除毒性廢物

特性： 來源：soybean(大豆)

類型：Type II-S，14-23% choline basis

溶解性：50mg/mllv仿

卵磷脂的生理作用：構(gòu)成細胞膜的主要成分，能促進細胞吸收營養(yǎng)物質(zhì)排除毒性廢物。可輔助脂溶性維生素A、D、E和K的吸收并使這類維生素的利用率增加100%，補充足夠的卵磷脂可增進細胞的活力，增強人體免疫力和抗病能力。強有力的乳化劑，它能使血液中的膽固醇和中性脂肪分解成極小的微粒，以便于組織的吸收和代謝，從而預(yù)防了膽固醇在血管內(nèi)的沉積，防止膽固醇沉積所造成的動脈硬化、高血壓及心臟病。較典型的兼容分子，參與各種脂蛋白的組成。為各種脂類依賴性酶起催化作用時*的物質(zhì)。與激素的作用機理有關(guān)。在神經(jīng)興奮的傳遞中具有重要作用。

有吸濕性。在水中膨脹而成膠狀液。遇空氣及光線顏色變深。半數(shù)致死量(大鼠，腹腔)122mg/kg。有任何pH下均以兩性離子狀態(tài)存在，所以具有表面活性作用。

參考文獻：

《Preparation of nanoliposome loaded with peanut peptide fraction: stability and bioavailability》 作者:Kui-Jie Gong, Ai-Min Shi, Hong-Zhi Liu, Li Liu,Hui Hu, Ying Yang, Benu Adhikari  and  Qiang Wang 期刊:Food & function, 影響因子:3.289 PMID:27007221

《Charge-conversion and ultrasound-responsive O-carboxymethyl chitosan nanodroplets for controlled drug delivery》 作者:Dong Meng , Lu Guo, Dandan Shi, Xiao Sun, Mengmeng Shang, Xiaoying Zhou & Jie Li 期刊:Future Medicine 影響因子: PMID:31271101

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